Un havre de paix
dans un cadre authentique
Créé il y a 4 ans dans un ancien chai datant de 1830, le restaurant, dirigé par Cristina Derache, vous propose une cuisine créative et généreuse à travers une carte composée des classiques de la maison (Saint-Jacques rôties, risotto à la truffe, ris de veau aux morilles) ainsi que des créations qui se renouvellent au fil de l’année pour suivre le rythme des saisons.
Un lieu idéal pour des instants authentiques : en famille ou en tête-à-tête, pour un déjeuner d’affaires, un repas entre amis ou un dîner en amoureux, La Muraille vous accueille et vous abrite au cœur d’un parc arboré de deux hectares à quelques kilomètres de Saint-André de Cubzac et de Libourne.
Restaurant La Muraille
Dans l’assiette
Nous vous proposons une cuisine où se mêlent, avec finesse, la tradition et la création. Nous réalisons des plats de qualité, élaborés à partir de produits sélectionnés le tout dans des assiettes sophistiquées aux couleurs de la maison.
Nos desserts et nos crèmes glacées sont faits maison et réalisés sur place.
Restaurant La Muraille
En cuisine
Cristina Derache fut cheffe et gérante de trois établissements en région parisienne (« Chez Cristina », « Crion chez Cristina » et « Crion by Cristina »).
Originaire de Roumanie, Cristina découvrit dès l’adolescence le monde de la restauration. Quelques années plus tard et après avoir suivi un cursus scolaire qui l’amena en visite à Paris, elle décida d’y poursuivre ses expériences culinaires et suivit des cours à l’école Lenôtre, au Ritz ainsi que chez Ducasse avant de lancer ses propres établissements.
Après plus de 15 années passées dans les tumultes de la vie parisienne, c’est en région bordelaise qu’elle dirige aujourd’hui sa nouvelle enseigne: La Muraille, restaurant à l’ambiance bistrot à Marcenais.
Contact & réservation
HORAIRES D’OUVERTURE
| LUNDI | – | – |
| MARDI | – | – |
| MERCREDI | 12h00 – 15h00 | 19h30 – 23h00 |
| JEUDI | 12h00 – 15h00 | 19h30 – 23h00 |
| VENDREDI | 12h00 – 15h00 | 19h30 – 23h00 |
| SAMEDI | 12h00 – 15h00 | 19h30 – 23h00 |
| DIMANCHE | 12h00 – 15h00 | – |
